L’Observatoire mondial du rosé édite chaque année un rapport sur le marché des vins rosés dans 45 pays dans le monde. Un outil intéressant pour décrypter les tendances.
Cofinancé par FranceAgriMer et le CIVP depuis 2011, l’Observatoire mondial du rosé vise « à rassembler, suivre et analyser l’évolution des données de production, de consommation et les échanges de vins rosés sur le marché mondial. »
Unique par le périmètre de ses données économiques, il propose une vue exhaustive du marché mondial des vins rosés, avec 45 pays producteurs et/ou consommateurs analysés sur une période de vingt ans (depuis 2002).
Les grandes tendances du rapport 2023 (données 2021) sont les suivantes :
- tassement de la croissance de la consommation de vins rosés en 2020/21 (on est au début de la crise sanitaire) mais la résistance, voire le développement de certains marchés. Ce renversement de tendance s’observe plus particulièrement dans des pays comme la France, les États-Unis ou l’Italie.
- des foyers de croissance perdurent, notamment en Belgique, dans les pays d’Europe centrale et orientale, en Scandinavie et en Asie-Océanie
- certains marchés sont repartis à la hausse entre 2019 et 2021 (Allemagne, Royaume-Uni, Pays-Bas).
Un marché en développement constant
Si les vins rosés constituent un « amortisseur de crise » pour les vins tranquilles, la production mondiale de vins rosés s’inscrit à la hausse. Elle reste concentrée autour de trois pays (66 % pour la France, à l’Espagne et les États-Unis).
Plusieurs pays voient leur production de rosé progresser, notamment dans l’hémisphère sud (Chili, Nouvelle-Zélande) et en Europe de l’Est (Hongrie, Roumanie, Bulgarie).
La France consolide son leadership mondial sur le rosé en étant premier producteur mondial, premier consommateur, premier exportateur en valeur (deuxième derrière l’Espagne en volume) et premier importateur en volume (surtout de vins espagnols d’entrée de gamme),.
Enfin, les échanges internationaux de vins rosés continuent de se développer : selon l’OMR, environ la moitié des vins rosés passent désormais au moins une frontière avant d’être consommés.
Plus de détails dans la synthèse du rapport 2023, en français ou en anglais.
Marc Vanel, d’après OMR – 29/6/23
Voir aussi les derniers résultats du CMB rosé: ICI.
